

酒吧裝修(xiū)要能(néng)夠(gòu)從(cóng)一個側(cè)麵(miàn)體現(xiàn)出一(yī)個城市的(dí)文(wén)化和(hé)特(tè)點(diǎn),設(shè)計酒(jiǔ)吧。首先要了解(jiě)當地的文化(huà)。每間酒(jiǔ)吧都(dū)有自己(jǐ)獨特(tè)的(dí)風(fēng)格,酒吧的(dí)設(shè)計(jì)風(fēng)格應該(gāi):個性(xìng)鮮(xiān)明(míng),風(fēng)格(gé)獨特。“多元化(huà)”就(jiù)是現代酒吧個性風格(gé)的新走向,或(huò)壓抑(yì)或奔(bēn)放,或(huò)張(zhāng)揚或古樸(pǔ)。酒(jiǔ)吧裝修營造(zào)氣氛的兩個重(zhòng)點一(yī)個是燈光,一個(gè)是(shì)音樂(lè),同時(shí)音樂更(gēng)能表現出酒(jiǔ)吧的個性。另(lìng)外.酒(jiǔ)吧(bā)空間(jiān)設(shè)計應生(shēng)動(dòng),豐富(fù),給(gěi)人以輕鬆雅(yǎ)致的感覺(jué)。
酒吧(bā)的市場定位源自(zì)酒(jiǔ)吧的市(shì)場調研,而(ér)市(shì)場定(dìng)位(wèi)將(jiāng)影(yǐng)響到酒吧未來的(dí)經(jīng)營。酒吧(bā)市場
定(dìng)位的重點是(shì)消費(fèi)者(zhě)定位和產(chǎn)品(pǐn)定(dìng)位,這(zhè)將關係到(dào)酒(jiǔ)吧(bā)的裝(zhuāng)修風(fēng)格,用料,酒水單(dān)的(dí)製定(dìng),
餐牌的製定,員工的培(péi)訓,進貨(huò),經營策略(lüè)等(děng)。
酒吧(bā)的裝修風格,用料與(yǔ)它的市場定(dìng)位(wèi)關係十分(fēn)密(mì)切。比(bǐ)如說(shuō)當(dāng)你的酒(jiǔ)吧(bā)市場定(dìng)位是走(zǒu)
大眾化路(lù)綫(xiàn)時(shí).如果你(nǐ)的(dí)裝修十(shí)分精致而(ér)且高檔.那麼一定(dìng)會(huì)給你日後(hòu)的經(jīng)營帶來不少(shǎo)的“後
遺症(zhèng)”和麻煩(fán),其原因有以下幾點。
高檔裝(zhuāng)修(xiū)而花費了(liǎo)更(gēng)多的(dí)保(bǎo)養(yǎng)費(fèi)用,導致你不得(dé)不提高出(chū)品的銷售(shòu)價格.從而影響你(nǐ)達到(dào)自己的(dí)營(yíng)銷(xiāo)目的(dí)。
消費一般的客(kè)人(rén)會認為(wéi)你的酒(jiǔ)吧(bā)裝修這(zhè)樣(yàng)高(gāo)檔,一(yī)定(dìng)是高消費(fèi),因而不敢(gǎn)光(guāng)顧。
你和(hé)你(nǐ)的員(yuán)工(gōng)會(huì)因為(wéi)害怕(pà)客(kè)人(rén)損(sǔn)壞精(jīng)致而(ér)高檔(dàng)的(dí)裝(zhuāng)修(xiū)設(shè)備,而(ér)向客(kè)人發(fā)出多(duō)種建議.希(xī)望(wàng)客人(rén)能(néng)配合你(nǐ)保護好裝修,從而令(líng)客(kè)人覺得你(nǐ)的(dí)酒吧服務水(shuǐ)準不夠而流失。
有(yǒu)消費(fèi)能力(lì)的(dí)客人(rén)來(lái)消費(fèi),會覺得你的(dí)產品比(bǐ)較大(dà)眾(zhòng)化,而(ér)不(bù)會再(zài)來(lái)。